В нашем интернет-магазине вы найдете вкусные и полезные напитки.

Ферментированный гранулированный Иван-чай

Ферментация – самый важный этап обработки чайных листьев, в процессе которого нерастворимые вещества ткани чайного листа переходят в растворимые и легко усваиваемые. Происходит распад хлорофилла и крахмала на ароматические дубильные вещества и сахара.

Как выглядит процесс ферментации: чайные листья немного подвяливают, скручивают до выделения из них сока. Под действием бактерий, находящихся на листьях, и начинается ферментация в собственном соку.

Ферментированный чай не теряет своих свойств и будет полезен при правильном заваривании.

Гранулированный чай получают следующим образом: ферментированные чайные листы загружаются в специальную камеру с зубчатым валиком, там листья прокручиваются, разрываются и сворачиваются в гранулу.

Обращаем ваше внимание на то, что гранулированный чай более насыщенный и крепкий. Пить его рекомендуется в первой половине дня, так как он содержит большее количество кофеина и танина.

Способ приготовления ферментированного гранулированного чая: в керамический заварник, предварительно прогретый кипятком, засыпать чай из расчета 1ч.л. на 2 порции напитка. Залить горячей водой 92-98С. Настоять 3 минуты, добавить воды до нужного объема и настоять еще 7 минут. Добавить молоко, мед или корицу и наслаждаться напитком.

Какао

Какао – это напиток отличного настроения – он стимулирует выработку эндорфинов.

Это напиток с высоким содержанием антиоксидантов для поддержания здоровья.

Напиток, богатый витаминами и минералами. Он содержит токоферол, витамины группы В, фолиевую кислоту, железо, фосфор, калий и магний.

Экзотические напитки – масала чай и куркума латте

Напиток куркума латте еще называют «золотое молоко» за яркий цвет охры, который придает ему куркума. Согревающий напиток для настоящих гурманов.

Масала чай – нежный и острый напиток одновременно. Специи, содержащиеся в этом чае, оказывают оздоравливающее и бодрящее действие.

Чай матча

В ассортименте нашего магазина чай матча – голубой и зеленый.